Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Parantava ruoka – Pellavarouhe pokkarista.
Pellava on yksivuotinen alle metrin korkuinen kuitu- ja öljykasvi. Pellavansiemenet kylvetään keväällä melko kuivaan aurinkoiseen paikaan ja möyheään maahan. Hedelmä on pallomainen kota, siemenet ovat ruskeita, litteitä ja sileitä. Pellava kasvaa 40–80 senttimetriä korkeaksi. Pellavasta on erikseen jalostettu lajikkeita siementen ja kuitujen tuotantoa varten. Pellavaa on käytetty myös koristekasvina.
Suomessa viljellään pellavaa myös luomuna. Pellavan viljely on myös lähtökohtaisesti ekologista, koska kasvi tarvitsee niukasti lannoitteita.
Pellavakasvista saatavat pellavansiemenöljy ja pellavarouhe ovat tärkeitä ravintoaineita, joilla voidaan hoitaa muun muassa ärtyvän suolen oireyhtymää, ummetusta ja monia muita vaivoja. Pellavan latinankielinen nimi on Linum usitatissimum eli hyödyllisin lääke/ravinto.
Pellavansiemenen tarjoamat tärkeimmät ravintoaineet ovat kuidut, rasvahapot ja lignaanit.
Siemenissä on myös aminohappokoostumukseltaan monipuolista valkuaisainetta.
PELLAVANROUHEEN TERVEYSVAIKUTTEISIA AINEITA
◊ lima-aineet
◊ kuidut
◊ rasvahapot
◊ lignaanit
◊ kasvivalkuainen
◊ kivennäisaineet, kuten magnesium ja kalium
◊ hivenaineet, kuten pii.
Pellavansiemen (/100 g sisältää)
Energiaa 1883 kJ (450 kcal)
Proteiinia 20 g
Imeytyvää hiilihydraattia 1g
Kuitua 28 g
Rasvaa 41 g
josta tyydyttynyttä 3,4 g
josta kertatyydyttymätöntä 7,4 g
josta monityydyttymätöntä 30 g
Tilaa Parantava ruoka pellavarouhe -pokkari ja muut tuotteet Biomed.fi verkkokaupasta –15 % alennuksella alekoodilla TERVEYSSIVUT
Lunasta etusi ja tilaa tästä>>
Pellavarouheen ja kotimaisten marjojen terveysvaikutuksia saa nautittua kätevästi ottamalla päivittäin pari ruokalusikallista Linomixia
Tilaa Linomix ja muut Biomed.fi -tuotteet –15 % alennuksella alekoodilla TERVEYSSIVUT
Lunasta etusi ja tilaa tästä>>
© Mividata Oy ja Kaarlo Jaakkola