Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta.
Vanhassa sadussa huijariräätäli puki keisarin muka kalliisiin vaatteisiin, vaikka tosiasiassa tämän päällä ei ollut rihman kiertämää. Vain lapsi uskalsi sanoa ääneen, että keisarilla ei ollut vaatteita. Koko maailma pukeutuu nyt keisarin uusiin vaatteisiin. Näyttää hyvältä, jos talous kasvaa loputtomiin, kulutus lisääntyy ja ostetaan yhä halvemmalla, yhä enemmän, yhä tarpeettomampaa. Moni näkee kulissien mielettömyyden, mutta nauttii ääneti omista keisarin vaatteistaan.
Ruoan maailmassa keisarin uusia vaatteita edustaa pikaruoka, josta puuttuvat sekä ravintoaineet että luonnollinen herkullinen maku. Lapsikaan ei enää näe keisarin uusien ruokien tyhjyyttä totuttuaan alusta asti sokerimuroihin, purkkiruokiin, valkoisiin sämpylöihin ja kananugetteihin. Osa teollisuudesta tuottaa kiireistä elämää helpottavaa riittävän hyvää ruokaa, mutta osa teollisista valmisteista ei kelpaa ihmisravinnoksi, vaan häiritsee kaikkea kehon aineenvaihduntaa ja johtaa sairauksiin.
Sokerista, kuoritusta jauhosta ja teollisesti käsitellyistä rasvoista tuli jokapäiväistä ruokaa ilman, että kukaan aluksi näki niiden haitallisuutta. Diabeetikolle saatettiin 1950-luvulla jopa ostaa kaupasta hienoa valkoista leipää, kun muu perhe söi äidin leipomaa rukiista. Köyhän Suomen kuitupitoinen ja sokeriton ruoka sai väistyä, kun pulla, ranskanleipä ja sokeri saivat kunniapaikan, ohra vaihtui kiillotettuun riisiin, lanttu ja nauris perunasosejauheeseen. Keisarin uudet ruoat täyttävät edelleen estotta suomalaisen ruokakaupan, vaikka ovat tyhjää täynnä: perunavalmisteet, makeiset, makeat juomat, sokeroidut maito- ja viljatuotteet, vaaleat leivät, marinoidut hormonilihat, muokatut rasvat… Kaikki tämä on suoraan verrannollista vyötärön ympärykseen, kansantautien yleistymiseen ja myös maksan terveyteen.
Kiinnostaisiko sinua lukea lisää aiheesta?
Tilaa Marja Ruutin uutuuskirja Terve maksa nyt -15% alennuksella koko tilauksen loppusummasta koodilla ”tervemaksa”!
Nopea ohje alennuksen käyttöön ostoskorissa:
Lisää teksti tervemaksa, kohtaan ”Kupongin koodi”.
Paina ”Käytä kuponki” -nappia ja alennus näkyy ostoskorissa.
© Mividata Oy ja Marja Ruuti