Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Parantava ruoka – Pellavarouhe -pokkarista. Pellavansiemenen pintakuoren alla on runsas limasolukerros. Geeliytyvät, liukenevat kuidut hidastavat mahalaukun tyhjenemistä, jolloin ravintoaineet siirtyvät hitaammin ohutsuoleen. Sokereiden imeytyminen verenkiertoon hidastuu ja tasoittuu. Paksusuolen motoriikka tehostuu, koska kuidut nopeuttavat ulosteen läpikulkua paksussa suolessa, jolloin uloste kuona-aineineen myös poistuu nopeammin. Pellavansiemenen liukoisten kuitujen sisältämät polysakkaridit imevät […]
-
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Parantava ruoka – Pellavarouhe -pokkarista. Pellavarouheen kuiduista 2/3 on liukenematonta ja 1/3 on liukoista. Kasvikuidut voidaan jakaa kahteen ryhmään sen perusteella, kuinka ne sitovat vettä: vettä sitovat, geeliytyvät kuidut, jotka ovat liukenevia ei-viskoosit kuidut: liukenemattomia. Niiden fysiologiset vaikutukset ovat erilaisia. Tilaa Parantava ruoka pellavarouhe -pokkari ja muut tuotteet Biomed.fi […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Parantava ruoka – Pellavarouhe -pokkarista. Kuidut ovat välttämättömiä ruoansulatuskanavan normaalille toiminnalle. Lähes kolmannes (28 %) pellavansiemenestä on kuitua, siitä kolmasosa on liukenevia. Liukenevat kuidut suojelevat mahasuolikanavaa. Moneen muuhun kasviin verrattuna liukenevien kuitujen määrä on korkea. Ravintokuidun saantisuositus vaihtelee välillä 25–35 grammaa/päivä. Ihanteellinen kuidun saanti aikuisilla on todennäköisesti 40–60 grammaa. Suomalaisilla […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Parantava ruoka – Pellavarouhe -pokkarista. Pellavarouhe on kasvikunnan paras kuitujen lähde. Rouhe ehkäisee ummetusta ja hoitaa suolistoa. Pellavarouhe sisältää keskimäärin 30 % ravintokuituja, joista kolmannes on liukenevia. Kuitu on yleisnimi ravinnon imeytymättömälle tai vain osittain imeytyville ainesosille. Pellavan kuidussa on lima-ainesta sekä runsaasti lignaaneja, jopa 100 kertaa enemmän kuin rukiissa ja […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Parantava ruoka – Pellavarouhe -pokkarista. Omega-3-kananmunat saadaan kanoilta, joille on syötetty pellavansiemenöljyä sisältävää ravintoa. Tällaisten munien alfalinoleenipitoisuus on 20-kertainen tavallisiin muniin verrattuna. Hevosillekin on kehitetty oma pellavarouhetta sisältävä ravintolisä. Hevosten ruokinnassa on käytetty pitkään pellavansiemenistä tai pellavarouheesta keittämällä tai kuumassa vedessä liottamalla valmistettua limaa. ”Siemenen sisältämä lima-aine eli musiini […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Parantava ruoka – Pellavarouhe -pokkarista. Pellavansiemenöljyn ainesosien todennäköisiä vaikutuksia: suojaa verta liialliselta hyytymiseltä alentaa kolesterolin tasoja veressä alentaa triglyseridin tasoja veressä parantaa solukalvojen rasvahappokoostumusta vähentää tulehduskipureaktioita tehostaa vastustuskykyä. Monityydyttymättömät rasvahapot voivat vaikuttaa: verenpainetautiin sepelvaltimotautiin verisuonten kalkkeutumisiin liikalihavuuteen aikuisdiabetekseen niveltulehduksiin astmaan PMS:ään allergioihin diabeetikkojen insuliinin tarpeen vähenemiseen. Tilaa Parantava ruoka […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Parantava ruoka – Pellavarouhe -pokkarista. Pellavan sisältämien välttämättömien rasvahappojen osuus kiinnostaa tutkijoita erityisesti sydän- ja verisuonitautien, syövän, immuniteetin, masennuksen ja muiden neuropsyykkisten oireiden hoidossa. Pellavansiemenöljyn riittävä saanti saattaa suojata verta liialliselta hyytymiseltä ja alentaa kolesterolin ja triglyseridin tasoja veressä. Pellavansiemenöljyä tai pellavarouhetta käyttämällä voidaan parantaa solukalvojen rasvahappokoostumusta. Kylmäpuristetusta pellavansiemenöljystä […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Parantava ruoka – Pellavarouhe -pokkarista. Pohjolan ilmastossa kypsyneessä viljassa muodostuu runsaasti sekä ALA:ta (alfalinoleenihappoa) että LA:ta. Pohjoismaissa tuotetuissa pellavansiemenöljytuotteissa on suunnilleen 10 % korkeampi ALA-pitoisuus kuin keski-eurooppalaisissa tuotteissa. Pohjolan kylmäpuristettu pellavansiemenöljy maistuu karvaammalta kuin lauhkeassa ilmastossa kasvanut. Subtrooppisessa ilmastossa ei muodostu läheskään niin paljon LA:ta ja ALA:ta kuin lauhkealla […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Parantava ruoka – Pellavarouhe pokkarista. Suositus rasvojen osuudesta energialähteenä on n. 30 % kaikista kalorilähteistä. Rasvoista tyydytettyjen rasvojen osuus on kolmannes (kovat rasvat) monoeenien eli yhden kaksoissidoksen omaavien rasvahappojen osuus on kolmannes (oliiviöljy) monityydyttymättömien rasvahappoja tulisi saada kolmannes rasvakaloreista (kasviöljyt). Näin ollen monityydyttymättömien rasvahappojen päivittäiseksi saannoksi suositellaan 5–10 % […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Parantava ruoka – Pellavarouhe pokkarista. Kuuluu omega-6-sarjaan Raaka-aine muille rasvahapoille Elimistö ei itse muodosta Tarve: 6 g / pv Lähteitä: kylmäpuristettu oliivi- tai rypsiöljy sekä pellavansiemenöljy, (annos 1 rkl / päivä), pellavarouhe 1–2 rkl / pv. Vaikutuksia: Huolehtii siitä, että ihon pintakerroksen solukalvot eivät läpäise vettä. Tuottaa hyvien eikosanoidien […]