Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta.
Maksa pitää huolta siitä, että kehossa syntyvät aineenvaihduntajätteet ja kuona-aineet tai ulkoapäin tulevat myrkyt eivät jää rasitteeksi elimistöön. Kupfferin solut tekevät tästä osansa syömällä haitallista ainesta ja loput hoitaa maksasolujen solulimakalvoston detoksifikaatioprosessi. Detoksifikaatio tarkoittaa, että maksaan tulevat vieraat aineet muuntuvat kemiallisesti haitattomampaan muotoon, joka voi poistua elimistöstä.
Maksan detoksifikaatio tapahtuu kahdessa vaiheessa, puhutaan 1. faasista ja 2. faasista. Ykkösfaasissa haitta-aineet muuttuvat pääasiassa sytokromi P450-entsyymien avulla sellaiseen muotoon, että ne joko erittyvät pois maksasta tai menevät kakkosfaasin entsyymien jatkokäsittelyyn. Ykkösfaasissa syntyvät väliaineet saattavat olla jopa alkuperäistä myrkyllisempiä, joten niiden poistamiseksi maksan täytyy pystyä ylläpitämään tehokasta kakkosfaasia. Kakkosfaasin reaktiot ovat konjugaatioita eli toksiineihin liitetään glutationi, metyyliryhmä tai muu aine, jolloin syntyvä yhdiste pystyy erittymään sappinesteeseen ja sen mukana suolistoon. Suolistosta osa sappinesteen ainesosista poistuu ulosteen mukana, osa mm. kolesterolista palaa (ns. enterohepaattisen kierron kautta) takaisin maksaan. Maksan konjugoimat aineet voivat siirtyä myös vereen ja poistua munuaisten kautta virtsaan. Kaikkea maksa ei pysty poistamaan, joten mm. PCB:tä ja elohopeaa varastoituu maksaan.
Maksalla on ilman ympäristömyrkkyjäkin täysi työ, kun se poistaa kehon aineenvaihdunnassa syntyviä haitallisia aineita. Ammoniakki on mm. aivoille myrkyllinen aine, jonka maksa muuttaa ureaksi ja glutamiiniksi. Ammoniakkia syntyy proteiinien, aminohappojen, puriinien ja pyrimidiinien hajotessa. Puolet ammoniakista on peräisin ravinnosta, puolet suolistobakteerien aineenvaihdunnasta.
Kiinnostaisiko sinua lukea lisää aiheesta?
Tilaa Marja Ruutin uutuuskirja Terve maksa nyt -15% alennuksella koko tilauksen loppusummasta koodilla ”tervemaksa”!
Nopea ohje alennuksen käyttöön ostoskorissa:
Lisää teksti tervemaksa, kohtaan ”Kupongin koodi”.
Paina ”Käytä kuponki” -nappia ja alennus näkyy ostoskorissa.
© Mividata Oy ja Marja Ruuti