Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta.
Ihanteellinen aika maksaa vahvistavalle elämänjaksolle on loma. Jos olet paleleva, niin lomista paras on kesäloma, koska aineenvaihdunnan muutokset saattavat lisätä palelutaipumusta. Toisaalta maksakuuri tuo helpotusta kuumotuskohtauksiin, jotka vaivaavat vaihdevuosioireisiin liittyen tai maksan ylirasitustilan takia (nämä voivat olla sama asia). Loma antaa mahdollisuuden keskittyä itsehoitoon ja toteuttaa ruoka ja juomat juuri niin kuin on parasta.
Loma antaa myös tilaisuuden levätä aina, kun siihen ilmenee tarvetta. Mitä suurempi ruokavaliomuutos joudutaan tekemään, sitä enemmän keho reagoi ja sitä
tärkeämpää on lepo. Voimavarat saattavat ylittyä työssä, jos siihen ei oikeastaan riitä voimia kehossa tapahtuvien muutosten takia. Silloin puhdistumiskuuri ei uudista vaan rasittaa. Edellä mainittu koskee erityisesti nestepaastoja.
Kevytpaasto onnistuu yleensä työssä ollessakin, ja alun mahdollisten puhdistumisreaktioiden jälkeen voimat vain lisääntyvät. Kevytpaasto on turvallinen tapa tehostaa maksan puhdistustyötä. Kevytpaastolla ei kärsitä nälkää, sillä paastojuomien lisäksi nautitaan kevyttä, helposti sulavaa ruokaa. Kuurin pituus voi olla viikko, jolloin saadaan tilapäistä virkistymistä sekä esimakua perusteellisemman kehon puhdistamisen vaikutuksista. Pysyvään syvälliseen muutokseen tarvitaan ehdottomasti kuukausi tai kaksi, jotta aineenvaihdunta todella elpyy, kudokset uusiutuvat, suolen toiminta tehostuu ja tasapainottuu ja ylimääräiset rasvat katoavat maksasta. Tarvittaessa uudistavaa ruokavaliota jatketaan pitempäänkin, jotta paino löytää hyvän tason. Maksakuurin tapaan voi halutessaan syödä vaikka lopun ikää, sillä kyseessä on puhdistavista vaikutuksista huolimatta terveellinen ruokavalio, ei mikään kummallinen dieetti.
Muutoksia ruokavalioon täytyy tehdä, jotta kehossa alkaa tapahtua. Kaikista kuurin ajan vältettävistä ruoka-aineista ei tarvitse luopua lopullisesti. Hyvän tilanteen saavuttamisen jälkeen etsitään kultainen keskitie, jolla hyvinvointi säilyy, mutta ruoka ei rasita.
Maksanvahvistuskuurin ajaksi jätetään ruokavaliosta pois kaikki maitotuotteet ja punainen liha, haitalliset rasvat, leipä ym. jauhotuotteet, sokeri ja kaikki makeat juomat ja ruoat sekä alkoholi. Kahvi ja musta tee on hyvä jättää pois (ainakin vähentää yhteen kupilliseen päivässä, se ei kaada dieetin vaikutuksia), vihreää teetä voi käyttää. Nyt ehkä kysyt, löytyykö noiden rajoitusten jälkeen mitään syötävää. Jos omasta kaapistasi ei löydy, puhdistuskuuria ja muutoksia todella tarvitaan.
Maksakuurin ruoka koostuu pääasiassa juureksista, vihanneksista, marjoista, hedelmistä, siemenistä, manteleista ja pähkinöistä sekä avokadosta ja kylmäpuristetuista öljyistä. Lisäksi käytetään henkilökohtaisten mieltymysten, tarpeiden ja sietokyvyn mukaan vähän kalaa, (luomu)linnunlihaa, luomumunia, sieniä ja palkokasveja, ehkä joskus vähän riistaa tai luomunaudanlihaa.
Kiinnostaisiko sinua lukea lisää aiheesta?
Tilaa Marja Ruutin Terve maksa -kirja nyt -15% alennuksella alennuskoodilla ”tervemaksa”!
Lisää koodi ”tervemaksa” ostoskorissa kohtaan ”Kupongin koodi” ja paina ”Käytä kuponki” -nappia niin alennus astuu voimaan.
© Mividata Oy ja Marja Ruuti