Tämä on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Parantava ruoka – Pellavarouhe pokkarista.
”Jos lignaanit ovat hyödyllisiä, pellava on niiden tärkein lähde. – – Lignaanien tärkeys selviää, kun lignaaneja onnistutaan eristämään sellaisia määriä, jotka tekevät kliiniset kokeet mahdollisiksi. – – Eräiden mielestä lignaanien tutkiminen ja tehokkaampien johdannaisten syntetisointi tulee kestämään niin pitkään, että on parempi lisätä pellavasta tehtyjä tiivisteitä, uutteita ja puristeita ruokaan.”
Lähde: Risto Santti: Miksi pellava ja ruis ovat lääketieteellisesti kiinnostavia? Kirjassa Terveysvaikutteiset elintarvikkeet, ruokaa, lääkettä vai markkinointia? Kirjayhtymä 1998.
Oliko artikkeli kiinnostava? Ennakkoilmottaudu nyt ilmaiseksi Suomen suurimpaan terveystapahtumaan verkossa.
TerveysSummit tapahtumassa Kaarlo Jaakkolan, suomalaisten ravitsemushoitojen pioneerin elämäntyöhaastattelu yli 50 vuoden urasta. Lisäksi yli 18 tuntia käytännön vinkkejä ravinnosta ja kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista, unohtamatta lääkäreiden käytännön ohjeita terveyden parantamiseen.
© Mividata Oy ja Kaarlo Jaakkola