Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta.
Marjojen laajoista terveysvaikutuksista aineenvaihduntaan saadaan jatkuvasti uutta, vakuuttavaa tietoa. Nykyisen tiedon ja kokemuksen perusteella marjoja kannattaa sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon, myös maksan terveyden edistämiseksi. Marjojen käyttöä voi ajoittain vielä tehostaa lisäravinteen tapaan kehon vahvistamiseksi. Jos marjoja ei halua tai voi käyttää jatkuvasti, kannattaa pitää kuureja, joiden aikana nauttii niitä päivittäin 2−3 dl eri muodoissaan tuoreena, pakastettuna, jauheina ja mehuina.
Maksan terveydeksi on paikallaan tyrnikuuri pari kolme kertaa vuodessa. Syksyllä uuden sadon valmistuessa kannattaa syödä tuoreita marjoja joitakin viikkoja ja talvella mehua, pakasteita tai kuivattua jauhetta. Mehu on arvokasta ja toimivaa, mutta kuumentamaton marja vielä vaikuttavampaa. Tyrnimarjat ovat kovin happamia, joten ne voi piilottaa puuroihin, pirtelöihin ja smoothie-juomiin. Jauheesta happamuus on lähes kadonnut.
Kiinnostaisiko sinua lukea lisää aiheesta?
Tilaa Marja Ruutin Terve maksa -kirja nyt -15% alennuksella alennuskoodilla ”tervemaksa”!
Lisää koodi ”tervemaksa” ostoskorissa kohtaan ”Kupongin koodi” ja paina ”Käytä kuponki” -nappia niin alennus astuu voimaan.
© Mividata Oy ja Marja Ruuti