Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Parantava ruoka – Pellavarouhe pokkarista. Pellavarouhe on suoranaista superruokaa. Se on monipuolinen ravintovalmiste, jota kannattaa syödä joka päivä. Pari ruokalusikallista (n. 20 g) pellavarouhetta päivittäin voi kohentaa terveyttä merkitsevästi. 1. Edistää vatsan toimintaa. 2. Lievittää ärtyneen suolen oireita. 3. Voi alentaa kolesterolia. 4. Sisältää tärkeitä omega-3-sarjan rasvahappoja. 5. Tehostaa elimistön myrkynpoistojärjestelmiä. 6. […]
-
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Vatsa kuntoon kirjasta. Ruoansulatuskanavan alkuosassa suuontelo, nenänielu ja kurkku muodostavat yhden suuren ruumiinontelon. Yleislääketieteessä ja myös mahasuolikanavan sairauksissa lääkärit usein jättävät suualueen varsin vähälle huomiolle. Päivittäinen ruoka ja juoma kulkeutuvat suuontelon kautta elimistön sisään. Riippuen ruoan laadusta suuonteloon voi tulla jopa tuhansia elimistölle vieraita aineita, jotka voivat vaikuttaa vahingollisesti jo suun alueella ja osaltaan aiheuttaa ja ylläpitää […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Vatsa kuntoon kirjasta. D-vitamiini on tärkeä monilla tavoin, myös ruoansulatuselimistön kannalta. Se voi vähentää monien syöpien, kuten paksusuolen, peräsuolen, ruokatorven, sappirakon ja mahalaukun syövän riskiä. Uusien tutkimusten mukaan maksan tuottama D-vitamiini ehkäisee eturauhassyöpää tai lykkää sen puhkeamista. Se voi vähentää myös rintasyövän, munuaisen, munasarjojen, haiman, virtsarakon ja ruokatorven syövän riskiä, samoin alttiutta sairastua lymfoomaan tai leukemiaan. […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Vatsa kuntoon kirjasta. Lääkäri James Braly’n ja hänen työtoverinsa Ron Hogganin vuonna 2002 kirjoittamassa kirjassa ”Dangerous Grains: Why Gluten Cereal Grains May Be Hazardous To Your Health” (suomennettuna Vaaralliset viljat: Miksi gluteeniviljat saattavat vaarantaa terveytesi). He tähdentävät, että jokaisella gluteenille herkistyneellä on myös muita herkistymisiä ruokaa kohtaan – säännöllisesti […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Vatsa kuntoon kirjasta. Keliakiaan sairastuvilla ihmisillä on tietty perimä, määrätty kudostyyppi (HLA-tyyppi). Ravinnon viljat kuten vehnä, ohra ja ruis eivät sovellu tämän perimän omaavalle ihmiselle ravinnoksi. Ne poistetaan ravinnosta ja korvataan gluteiinittomilla viljoilla, kuten riisillä, maissilla, tattarilla ja hirssillä, quinoalla, amarantilla sekä kauralla ja vehnätärkkelyksellä. Kauran vahingollisista vaikutuksista on […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Vatsa kuntoon kirjasta. Gluteeniherkkyys, joka ei johdu keliakiasairaudesta, on paljon yleisempi kuin diagnostisoitu keliakia (noin 1 % väestöstä). Gluteeniherkkyyttä on arvioitu olevan noin 20 %:lla Yhdysvaltojen ja Kanadan väestöstä. Monet henkilöt ovat herkkiä pienillekin gluteenimäärille. Jopa alle 1 gramman päivittäinen gluteeniannos riittää aiheuttamaan suolistovaurioita. Ohutsuolen limakalvo voi olla vaurioitunut monista […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Vatsa kuntoon kirjasta. Ratkaiseva kriteeri diagnoosille on pitkään ollut taudin tyypillinen ohutsuolen suolinukan surkastuminen, jonka aiheuttaa ravinnon gluteeni. Gluteenittomassa ravinnossa ruokavaliosta poistetaan vehnä, ohra sekä ruis. Paranemista seurataan, kunnes suolen limakalvo on normalisoitunut. Se tulisi todeta uudella tähystyksellä ja limakalvon koepalalla. Monet potilaat kuitenkin haluavat välttää uuden tähystyksen ja koepalan […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Vatsa kuntoon kirjasta. Keliakia aiheuttaa useiden mikroravintotekijöiden imeytymishäiriöitä. Anemian taustalla voi olla raudan, foolihapon ja B12-vitamiinin eriasteisia puutostiloja. Vaikka B12-vitamiini imeytyykin ohutsuolen loppupäästä eli alueelta, jossa suolinukan surkastumista esiintyy harvemmin, todetaan silti B12-vitamiinin vajeita. Rasvaliukoisten vitamiinien kuten A-, D-, E- ja K-vitamiinien puutostiloja esiintyy keliakiassa. A-vitamiinin puutostila voi johtaa […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Vatsa kuntoon kirjasta. Keliakian klassisia oireita ovat ripuli ja löysät ulosteet, vatsakipu, vatsan turvotus, suoliston kouristukset ja ilmavaivat, pahoinvointi, ruokahaluttomuus, oksentelu sekä rasvaripuli. Keliakia voi aiheuttaa muutoksia hampaissa ja suun limakalvoissa. Hampaiden kiillemuutokset ovat melko yleisiä sekä suoliston että ihon keliakiassa. Vehnän valkuaisaine gliadiini voi aiheuttaa suun limakalvoille samanlaisen tulehduksen […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Vatsa kuntoon kirjasta. Keskus- tai ääreishermoston oireet saattavat olla ensimmäinen merkki keliakiasta. Varsinkin ääreishermotulehdus on yksi tavallisimmista hermoston oireista. Se voi johtua B12-vitamiinien tai useiden vitamiinien puutostiloista. Myös epilepsian on osoitettu liittyvän poikkeuksellisen voimakkaasti keliakiaan. Aivokudoksen surkastuminen ja siihen liittyvä dementia voivat liittyä vaikeaan hoitamattomaan keliakiaan. Hoitamattoman keliakian aiheuttamat […]