Pakurista on mahdollista keittää moninkertainen määrän teetä verrattuna tavallisiin teetyyppeihin. Kokemusteni mukaan yhdestä keskikokoisesta pakurista riittää helposti teetarpeet talven ajaksi koko perheelle, jos pakurikasvannainen prosessoidaan ja käytetään fiksusti. Isojen palasten hyödyntäminen mietoja uuttotapoja käyttäen on mielestäni arvokkaan raaka-aineen hukkaamista. Pieneksi jauhetulla pakurilla on enemmän pinta-alaa ja massatilavuuteensa nähden jauheesta uuttuu helpommin arvokkaita ainesosia elimistömme hyödynnettäväksi. Yhdestä ruokalusikallisesta pakurijauhetta uuttuu 3,5–5 litraa valmista teetä. Tämän tiedon pohjalta voidaan todeta, että jo 150 g jauhettua pakuria riittää tarjoamaan yhdelle ihmiselle 3 kupillista päivässä -käyttötiheydellä teetarpeet noin puoleksi vuodeksi.
Kiinnostaisiko sinua lukea lisää aiheesta?
Tilaa Jaakko Halmetojan kirjoittama Pakurikääpä – opas lääkinnällisten sienten maailmaan -15% edullisemmin tänään koodilla ”pakuri”!
Lisää koodi ”pakuri” ostoskorissa kohtaan ”Kupongin koodi” ja paina ”Käytä kuponki” -nappia niin alennus aktivoituu.
© Mividata Oy ja Jaakko Halmetoja