Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan uudesta Hengitystiet kuntoon ravitsemushoidolla kirjasta.
Pienhiukkasten ja muiden ympäristöriskien yhteiskunnallista merkitystä arvioitaessa ei voida tuijottaa vain kuolinlukuihin. On syytä ottaa huomioon myös työkyvyttömyyttä ja vajaakuntoisuutta aiheuttavat sairaudet. Niinpä vaikutusten arvioinnista tulee ongelmallista.
Viime vuosina arviointiin on käytetty Disabilty adjusted life years-menetelmää eli Daly. Siinä lasketaan yhteen kuoleman ja sairauden takia menetetyt elinvuodet. Kyseisellä menetelmällä on laskettu yhdeksän eri ympäristötekijän suhteellinen vaikutus väestön terveyteen kuudessa maassa: Belgiassa, Hollannissa, Italiassa, Ranskassa, Saksassa ja Suomessa. Kaikissa näissä maissa kärkeen nousivat ulkoilman pienhiukkaset. Tupakointi uhkaa kuitenkin terveyttä enemmän kuin ympäristöriskit.
Arginiini suojaa tupakoinnin haittavaikutuksilta
Arginiini on välttämätön aminohappo, jonka puutetta esiintyy paitsi puutteellisen saannin, myös lisääntyneen kulutuksen vuoksi. Sitä kuluttavat haitalliset immunologiset reaktiot, infektiot ja hapetusstressi, kuten tupakointi. Eri syistä johtuvan arginiinin puute vähentää typpioksidin tuotantoa.
Typpioksidi laajentaa verisuonia ja helpottaa verenkiertoa. Suuri osa elimistön arginiinista kuluu lihasten voiman tuoton ylläpitämiseen. Arginiinista muodostuva kreatiini on välttämätön lihasten voimantuotossa. Kreatiinilla on myös suuri merkitys riittävän immuunivasteen ylläpidossa.
Arginiini korjaa vaurioita
Nobel-palkittu professori Ignarro toteaa, että lukuisat muut ravintotekijät, kuten C- ja E-vitamiini, foolihappo, alfalipoiinihappo, toimivat samansuuntaisesti kuin arginiini ja sitrulliini. Antioksidanttien käyttö korjaa verisuonen sisäseinämän endoteelisolujen vaurioita. Professori Ignarro korostaa tiettyjen funktionaalisten ruokien, meren antimien sekä mustikoiden kykyä tehostaa ja ylläpitää elimistön typpioksidituotantoa.
On ilmeistä, että arginiini vaikuttaa antioksidatiivisesti. On esimerkiksi osoitettu, että kun tupakoitsijat saivat suun kautta arginiinia, heidän valkosolunsa tarttuivat huomattavasti heikommin verisuonten seinämiin. Tutkimustulokset viittaavat siihen, että arginiini suojaa merkittävästi tupakoinnin haittavaikutuksilta. Arginiini lisää typpioksidin tuotantoa ja suojaa tupakoinnin haitoilta samalla mekanismilla kuin valtimonkovettumataudilta.[1]
Arginiinin käytössä muodostuvan typpiradikaalin haittavaikutusten mahdollinen riski tulee aina arvioida. Jos arginiinia nautitaan liikaa, seurauksena voi olla merkittäviä oireita, kuten huonoa oloa. Silloin arginiinin käyttö tulee pysäyttää. Professori Ingarro onkin suositellut, että arginiinin annosta pienentämään käytetään sitrulliinia. Eräässä suomalaisessa tuotteessa näin onkin tehty. Vaikka se vähentääkin typpiradikaalien aiheuttaman haitan mahdollisuutta, tärkeintä on kuitenkin se, että arginiini-lääkkeen käyttäjä kiinnittää huomiota mahdollisiin oireisiin. Ingarro suosittelee muitakin ravintolisiä, jotka kannattaa yhdistää arginiinin käyttöön, kuten C- ja E-vitamiini, foolihappo ja alfalipoiinihappo.
Arginiinin lähteitä
Päivittäinen arginiinin saanti ravinnosta on noin yhden gramman luokkaa. Tällöin ravinnossa on nimenomaan sellaisia tuotteita, joiden aminohappokoostumus on hyvä. Yhden gramman saanti ei todennäköisesti riitä turvaamaan arginiinin tarvetta erityistilanteissa. Tulehdussairauksissa ja kovan fyysisen rasituksen yhteydessä tarve voi olla 2−3 grammaa päivässä. Erikoistilanteissa on perusteltua täydentää saantia arginiini-valmisteilla. Arginiinin tarve kasvaa iän myötä. Eläinkokeet ovat paljastaneet, että typpioksidin eritys vähenee ikääntyessä.
Vaikuttaa siltä, että elimistö ei pysty tehokkaasti hyödyntämään lihasta ja muista eläinvalkuaisista saatua arginiinia.
Hyviä arginiinin lähteitä ravinnossa ovat
- herneet
- sipuli
- täysjyvävilja
- pähkinät
- sienet.
[1] Ingarro, Louis J.: No More Heart Disease. St. Martins’s Griffin 2005.
Kiinnostaisiko sinua lukea lisää aiheesta?
Tilaa nyt Kaarlo Jaakkolan uusin teos Hengitystiet kuntoon ravitsemushoidolla!
Käyttämällä koodia “hengitystiet” saat tilauksen postikuluitta.
Nopea ohje tarjouksen käyttöön ostoskorissa:
Lisää teksti hengitystiet, kohtaan ”Kupongin koodi”.
Paina ”Käytä kuponki” -nappia ja tarjous näkyy ostoskorissa.
© Mividata Oy ja Kaarlo Jaakkola