Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Vatsa kuntoon kirjasta. Prebiootti-nimike on tullut käyttöön 1990-luvulla. Prebiooteilla tarkoitetaan ruokia tai ruoan ainesosia, jotka edistävät tiettyjen hyödyllisten mikrobien kasvua paksusuolessa. Prebiootit kykenevät usein estämään haitallisten bakteerien kasvua vähentäen niiden kykyä aiheuttaa tauteja. Ihmisäidin rintamaito luokitellaan alkuperäiseksi ja klassiseksi prebiootiksi. Suoliston pieneliöstön tulisi pysyä terveyttä edistävänä. Kun päivittäisessä ruokavaliossa […]
-
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Vatsa kuntoon kirjasta. ”Ihmisen paksusuolessa on noin 400 bakteerilajia. Niiden aineenvaihdunnallinen aktiviteetti on suurempi kuin ihmiselimistön omien solujen. Suolistossa voi olla bakteerimassaa 1,5 kiloa. Sen osuus on 40–75 % suoliston painosta. Yhdellä ulostamisella (30–300 g ulostetta) suolesta poistuu satoja miljardeja bakteereita. Jokaisella ihmisellä on erilainen ulostefloora. Siihen vaikuttavat antibiootit, […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Vatsa kuntoon kirjasta. Aikanaan epäiltiin sitä, että pellavansiemenessä olisi syaanivedyn tuottoa aiheuttavia glykosideja. Nykyään tiedetään, että pelko syaanivedyn haitoista on perusteeton. Syaanivetyä tuottavien ainesosien määrä on yhtä vähäinen kuin monissa muissa yleisesti käytetyissä ruoissa. Suomalaiset tutkimukset ovat vapauttaneet pellavansiemenen kokonaan näistä epäilyistä. Niissä on todettu muun muassa, että rakeistettu pellavarouhe […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Vatsa kuntoon kirjasta. 2 rkl marjaista pellavarouhevalmistetta 1 dl turkkilaista luonnonjogurttia 1 dl mustikoita 1 dl mansikoita 1–2 dl kauramaitoa 1–2 rkl hunajaa tai intiaanisokeria Sekoita tehosekoittajalla. Anna tasaantua ja nauti! Kiinnostaisiko sinua lukea lisää aiheesta? Tilaa Kaarlo Jaakkolan kirjoittama Vatsa kuntoon -pokkari tästä! Tilaa tästä! © Mividata Oy […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Vatsa kuntoon kirjasta. Pellavansiemenrouhe sisältää runsaasti lignaanien ryhmään kuuluvia yhdisteitä, joita on myös muissa viljoissa, hedelmissä ja vihanneksissa. Pellavansiemenen lignaanipitoisuudet ovat jopa 1000 kertaa suuremmat kuin rukiin ja kauran. Paksusuolen bakteerit hapettavat rouheen kasvilignaanit muuttaen ne nisäkkäiden lignaaneiksi. Lignaanit saattavat estää paksusuolen syöpää. Lisäksi ne voivat olla hyödyllisiä sydänverisuonitautien […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Vatsa kuntoon kirjasta. Tarvitaan 2–3 litran kannellinen muoviastia. Tarveaineet: valmiiksi sulaneita tai suoraan pakkasesta otettavia suomalaisia marjoja pellavansiemenrouheen + neljän marjajauheen + kauraleseen ja intiaanisokerin yhdistelmätuote bulgarian jogurttia tai turkkilaista jogurttia vaahterasiirappia mustikka- tai jokin muu marjakeitto, myös usean marjan keitto. Astian pohjalle laitetaan marjat tai valikoima suomalaisia marjoja. Jos marjat otetaan […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Vatsa kuntoon kirjasta. Kun nautitaan päivittäin 20 grammaa pellavansiemenrouhetta, veren kolesterolitaso alkaa yleensä laskea nopeasti. Se laskee yksilölliselle tasolle 3–6 kuukauden kuluttua. Keskimääräinen lasku on noin 13 %. Vasta muutaman kuukauden kuluttua käytön loppumisesta kolesterolitasot alkavat nousta. Pellavansiemenet sisältävät kohtalaisen runsaasti magnesiumia ja kaliumia. Se saattaa olla myös merkittävä […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Vatsa kuntoon kirjasta. Tuote sisältää myös neljää eri marjajauhetta, kauralesettä ja intiaanisokeria. Omega-3-sarjan lievä rasvahappovaikutus – pellavarouhe 20 %. Ihanteellinen kuitulähde – pellava ja kaura. Verensokeria ja insuliiniresistenssiä säätelevät vaikutukset – kaura, intiaanisokeri, pellava. Prebioottinen vaikutus, maitohappobakteerien kasvua edistävä – kaura, intiaanisokeri, pellava. Suolen toimintaa edistävä vaikutus – pellavan […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Vatsa kuntoon kirjasta. Pellavansiemenen pintakuoren alla, aivan ulkopinnalla, on runsas limasolukerros. Pellavansiemenen kuiduista noin kolmasosa on liukoisia ja ne sijaitsevat tässä kerroksessa. Ne sisältävät polysakkarideja, jotka imevät itseensä tehokkaasti vettä ja turpoavat muodostaen limaa eli musiinia. Limaa saadaan, kun kokonaisia pellavansiemeniä pidetään lämpimässä vedessä 2–5 tuntia. Pellavansiemenrouheesta muodostuu limaa […]
-
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Vatsa kuntoon kirjasta. Öljyn lisäksi pellavansiemenestä saadaan pellavansiemenrouhetta, jolla tarkoitetaan öljyn puristamisessa jäljelle jäävää siemenen osaa. Siihen on tarkoituksella jätetty 20 % rasvaa. Rouhetta käyttämällä voidaan hieman lisätä ALA-rasvahapon saantia. Rouhetta ei tarvitse pakata ilmatiiviisti. Pakkauksen avaamisen jälkeen rouhe säilyy jopa kaksi vuotta härskiintymättä todennäköisesti suuren lignaanimääränsä suojaamana. Pellavansiemenrouheessa […]