Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Keskustelussa lihavuudesta ja kakkostyypin diabeteksesta insuliini ja insuliiniresistenssi esiintyvät toistuvasti. Ne vaikuttavat merkittävästi sydän- ja verisuonitautien synnyssä ja liittyvät voimakkaasti myös maksan terveyteen. Mitä ne tarkoittavat? Insuliini avaa sokerille oven soluihin Insuliini on haiman erittämä hormoni. Hormonit ovat välittäjäaineita, jotka kulkevat veren mukana sinne, missä niitä tarvitaan erilaisiin aineenvaihduntatapahtumiin. Insuliinia tarvitaan siirtämään ruoasta vereen […]
-
-
Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Vyötärölihavuus alentaa miesten testosteronitasoja. Keski-iästä alkaen ne alenevat luonnostaankin, mutta hyvin hitaasti. Vyötärölle kertyvä rasva ja ylipäänsä merkittävä lihavuus sekä runsas alkoholin käyttö pienentävät arvoja nopeasti niin paljon, että seurauksena on väsymystä, ärtyisyyttä, masennusta, hikoilua, haluttomuutta ja erektiohäiriöitä. Ilmiö yleistyy ja puhutaan miesten vaihdevuosista. Toimintahäiriöstä kärsivän elimen katoaminen näkyvistä vatsakummun alle ei ole lääkitystä vaativa […]
-
Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Lihavuusepidemia voidaan estää Siitä osoituksena Yhdysvalloissa 2−5 -vuotiaiden lihavien lasten määrä putosi vuoden 2003 hurjasta 14 prosentista 8 prosenttiin vuonna 2012 sokeristen juomien käyttöä vähentämällä ja imetystä lisäämällä (minkään muun ikäryhmän lihavuus ei vähentynyt tuona ajanjaksona). Amerikkalaisissa äidinmaidonvastikkeissa käytetään usein hiilihydraattilähteenä maissisiirappia, joka saattaa altistaa lapsen lihavuudelle. Suomessa käytetyissä vastikkeissa on säännönmukaisesti laktoosi eli sama […]
-
Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Lihavuus on tärkeän elimen, rasvakudoksen krooninen tulehdustila. Ylisuureen rasvakudokseen kertyy tulehdussoluja ja erityisen paljon niitä on keskivartalolle sisäelinten ympärille kertyvässä ns. viskeraalirasvassa, joka täyttyy tulehdusta edistävistä sytokiineista. Talvivaatteista kuoriutuminen paljastaa kesäauringon valoon vuosi vuodelta yhä laajempia vyötärönseutuja. Vyötärölle painottunut lihavuus näkyy katukuvassa, ja ilmiön yleistymisen pystyy toteamaan ilman mitään tilastoja. Tutkimustenkin mukaan suomalaisten vyötärönympärys on kasvanut […]
-
Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Lihavuusepidemian seurauksena sana rasvakudos kantaa negatiivista leimaa. Rasvakudos ei kuitenkaan ole pelkkä passiivinen ylimääräisen energian varasto, vaan yksi tärkeä elin kehon elinten joukossa. Rasvakudos toimii tärkeänä lämpöeristeenä sekä tuottaa hormoneja ja entsyymejä, adipokiinejä. Nämä säätelevät ruokahalua ja energiatasapainoa ja vaikuttavat verisuonten kuntoon, verenpaineeseen, insuliinin toimintaan ja immuniteettiin. Rasvan varastointikin on viisasta varautumista niukempia aikoja varten, […]
-
Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Geenit liittyvät lihomisalttiuteen ja myös rasvan sijoittumiseen kehossa. Tämä ei tarkoita, että tietyillä geeneillä varustettu ihminen vääjäämättä lihoo. Se tarkoittaa, että tietyillä ruoka- ja liikuntatottumuksilla osa ihmisistä lihoo herkemmin kuin muut. Itselleen sopivilla elämäntavoilla lihomisen voi estää lähes poikkeuksetta. Geneettisesti lihomisaltis voi pysyä jopa muita hoikempana, kun elää geeneilleen sopivaa elämää. Liikunta ehkäisee tehokkaasti […]
-
Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Painon sopivuutta arvioidaan yleensä BMI:n avulla eli laskemalla ihmisen painon suhde pituuden neliöön. Näin saaduilla luvuilla määritellään alipaino (BMI<19), normaalipaino (BMI 19−25), ylipaino (BMI 25−30), merkittävä lihavuus (BMI 30−35), vaikea lihavuus (BMI 35−40) ja sairaalloinen lihavuus (BMI >40). Painoindeksi antaa väljyyttä, sillä normaalipainon vaihteluväli on yli 15 kiloa. Esimerkiksi 170 cm pitkä ihminen […]
-
Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Ihminen on maapallolle taakka. Maa kantaa pinnallaan arviolta 16 miljardia ylimääräistä kiloa ihmisen lihomisen takia. Yhdysvalloissa asuu 6 % maailman väestöstä, mutta se osa maapallosta kantaa kolmasosan ihmiskunnan painosta. Maapallon taakat eivät rajoitu ihmismassan paljouteen. Maahan, vesiin ja ilmaan levinneet kemikaalit muodostavat vielä painavamman taakan, ihmisen henkinen pahoinvointi ehkä kaikkein pahimman. Jokaisen yksittäisen ihmisen maksakin kantaa osansa tästä kuormasta. […]
-
Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Elimistön limakalvot ja rajapinnat estävät haitallisten mikrobien, vierasaineiden, toksiinien ja muiden aineiden pääsyn sinne minne ne eivät kuulu. Esimerkiksi terveen suolen pintaa peittävien solujen välistä ei pääse imeytymään huonosti pilkkoutuneita ruoka-aineiden osasia, jotka voisivat allergisoida. Jos suolen limakalvo vaurioituu, pinnan läpäisevyys muuttuu ja suoli ”vuotaa” eli suolen sisällöstä siirtyy seinämän aukkojen läpi yliherkkyyksien, infektioiden […]
-
Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Hiljaista tulehdusta synnyttää runsas voimakkaasti kuumennettujen ruoka-aineiden käyttö. Paahtamisessa, paistamisessa ja grillauksessa leipään tai lihaan syntyvä ruskea pinta kertoo AGE- ja ALE-yhdisteiden kehittymisestä. Nämä ”advanced glycation and lipoxidation end products” ovat sokeroituneita ja hapettuneita proteiineja ja rasvoja. Ne edistävät liian usein nautittuna hiljaista tulehdusta ja siihen liittyvien sairauksien kehittymistä. Suuria määriä AGE-yhdisteitä on myös […]