Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Kurkuma antaa keltaisen värin curry-mausteseokselle. Kurkuma on Aasian maissa tärkeä mauste, mutta myös rohto, jota ayurvedinen ja kiinalainen lääketiede ovat käyttäneet vuosisatoja mm. maksa- ja sappivaivojen hoitoon, ruoansulatuksen parantamiseen ja tulehdusten lievittämiseen. Kurkuman vaikuttaviin ainesosiin kuuluva kurkumiini on voimakas antioksidantti, joka sammuttaa tulehduksia, edistää maksan detoksifikaatiota ja alentaa […]
-
-
Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Latva-artisokan keitetyillä kukkapohjilla herkutellaan voisulan kera, mutta sen lehdistä saadaan myös ruoansulatus- ja maksarohtoa. Lehtiuutteen polyfenolit aktivoivat maksassa sappinesteen eritystä ja parantavat sapen virtausta sappitiehyissä. Latva-artisokan kynariini suojaa maksasoluja kemikaalien haittavaikutuksilta ja tehostaa maksasolujen uusiutumista. Latva-artisokkauutteen nauttiminen ennen ateriaa voi alentaa aterian jälkeisiä verensokeri-, triglyseridi- ja kolesteroliarvoja. Tämäkin […]
-
Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Kehäkukka on tuttu iloisen oranssina kukkiva kesäkukka, jonka rohtovaikutuksista moni ei ole kuullutkaan. Mietona rohtokasvina kehäkukkaa käytetään lasten ihonhoitotuotteissa rauhoittavana ja ihoa uudistavana osana. Kehäkukka hoitaa mahankin limakalvoja helpottaen mahakatarrioireita. Tämä lempeä kasvi tukee myös maksan toimintaa, ja eläinkokeissa sen on todettu ehkäisevän kasvaimia. Vaikutus perustuu ilmeisesti kehäkukan […]
-
Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Suomen metsäteiden varsilla ja niityillä kukoistaa runsain mitoin arvokas rohtokasvi. Siankärsämö on suomalaisessa kansanperinteessä suosittu yrtti, jonka lisänimi ”tuhattaituri” kertoo sen monipuolisista vaikutuksista ruoansulatuksen edistäjänä, immuniteetin vahvistajana, verenkierron parantajana ja haavojen hoitajana. Kotimainen siankärsämö on suomalaisen ykkösrohto maksan tervehdyttämisessä. Se edistää teenä tai uutteena sapen ja mahanesteen eritystä […]
-
Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Voikukkaa sanotaan sängynkastelijaksi ja pissayrtiksi, mikä kertoo sen lehtien nesteitä poistavasta eli diureettisesta vaikutuksesta. Voikukka vaikuttaa sekä munuaisiin että maksaan. Maksan hoidossa käytetään hyväksi voikukan karvasta makua, joka kertoo yrtin ainesosien tehostavan ruoansulatusnesteiden ja sapen eritystä. Voikukan sileälaitaiset miedonmakuiset ja herkulliset lehdet sopivat runsainakin määrinä salaatteihin ja muuhun […]
-
Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Maarianohdake on Keski- ja Länsi-Euroopasta kotoisin oleva asterikasvi, jota saattaa löytyä Suomenkin luonnosta viljelykarkulaisena. Maarianohdakkeen maksan toimintaa tukevat vaikutukset tunnettiin jo antiikin Roomassa. Kasvin siemeniä on käytetty kuukautiskipuihin, sapen erityksen lisäämiseen ja melankoliaan sekä maksan, pernan ja munuaisten verentungokseen. Kaikki nämä ovat oireita, jotka perinteisen kiinalaisen lääketieteen mukaan […]
-
Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Maksan ruokavaliohoitoa tehostaa sopivien yrttien ja maustekasvien käyttö. Moni yrtti ehkäisee tulehduksia ja tukee maksan toimintoja kuten verensokerin tasapainotusta, sapen eritystä ja veren puhdistusta. Kotoiset ruoaksikin soveltuvat villivihannekset kuten nokkonen ja voikukka ovat ns. verta puhdistavia kasveja, mikä tarkoittaa, että ne tehostavat maksan puhdistustoimintaa. Tutut ruoanvalmistuksessa käytetyt mausteet […]
-
Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Juo päivän aikana yhteensä noin 1,5 l, mutta nesteen tarve riippuu kehosi rakenteesta ja aineenvaihdunnasta, hikoilusta, liikunnasta ja työstä sekä ruokiesi nestepitoisuudesta. Moni juo liian vähän, jolloin kuona-aineiden poistuminen hidastuu. Moni juo myös liikaa aiheuttaen turhaa rasitusta munuaisille ja jopa pidätysvaikeuksia virtsarakkoon. Juot liian vähän, jos pissa on […]
-
Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Siemenet ja pähkinät ovat kova pala ruoansulatukselle, jos ne vain pureskellaan puolihuolimattomasti sellaisenaan. Sulavuutta helpottavat ainesten liotus ja jauhaminen. Näitä ruoanvalmistusmenetelmiä harrastetaan elävässä ravinnossa, jossa pyritään tekemään raakaruoka mahdollisimman hyvin imeytyväksi. Hygienia on tärkeää, kun liotellaan eli siemenet huuhdellaan huolella. Siemenet voi jauhaa myös kuiviltaan ja antaa ennen […]
-
Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Alla oleva perusohje antaa rungon maksaa ja koko kehoa uudistavan, hoitavan, keventävän ja vahvistavan ruokavalion toteutukseen. Voit tarvittaessa noudattaa ohjetta viikon kuurina saadaksesi lisää virkeyttä. Ota ohje pitempiaikaiseksi käytännöksi, jos haluat päästä eroon vyötärölihavuudesta, rasvamaksasta, kakkostyypin diabeteksesta tai metabolisesta oireyhtymästä. Ohjetta kannattaa noudattaa tarkasti vähintään kuukauden ajan, jotta […]