Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Vatsa kuntoon kirjasta. Kun nautitaan päivittäin 20 grammaa pellavansiemenrouhetta, veren kolesterolitaso alkaa yleensä laskea nopeasti. Se laskee yksilölliselle tasolle 3–6 kuukauden kuluttua. Keskimääräinen lasku on noin 13 %. Vasta muutaman kuukauden kuluttua käytön loppumisesta kolesterolitasot alkavat nousta. Pellavansiemenet sisältävät kohtalaisen runsaasti magnesiumia ja kaliumia. Se saattaa olla myös merkittävä […]
Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Painon sopivuutta arvioidaan yleensä BMI:n avulla eli laskemalla ihmisen painon suhde pituuden neliöön. Näin saaduilla luvuilla määritellään alipaino (BMI<19), normaalipaino (BMI 19−25), ylipaino (BMI 25−30), merkittävä lihavuus (BMI 30−35), vaikea lihavuus (BMI 35−40) ja sairaalloinen lihavuus (BMI >40). Painoindeksi antaa väljyyttä, sillä normaalipainon vaihteluväli on yli 15 kiloa. Esimerkiksi 170 cm pitkä ihminen […]
Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Ihminen on maapallolle taakka. Maa kantaa pinnallaan arviolta 16 miljardia ylimääräistä kiloa ihmisen lihomisen takia. Yhdysvalloissa asuu 6 % maailman väestöstä, mutta se osa maapallosta kantaa kolmasosan ihmiskunnan painosta. Maapallon taakat eivät rajoitu ihmismassan paljouteen. Maahan, vesiin ja ilmaan levinneet kemikaalit muodostavat vielä painavamman taakan, ihmisen henkinen pahoinvointi ehkä kaikkein pahimman. Jokaisen yksittäisen ihmisen maksakin kantaa osansa tästä kuormasta. […]
Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Elimistön limakalvot ja rajapinnat estävät haitallisten mikrobien, vierasaineiden, toksiinien ja muiden aineiden pääsyn sinne minne ne eivät kuulu. Esimerkiksi terveen suolen pintaa peittävien solujen välistä ei pääse imeytymään huonosti pilkkoutuneita ruoka-aineiden osasia, jotka voisivat allergisoida. Jos suolen limakalvo vaurioituu, pinnan läpäisevyys muuttuu ja suoli ”vuotaa” eli suolen sisällöstä siirtyy seinämän aukkojen läpi yliherkkyyksien, infektioiden […]
Tämä artikkeli on ote Marja Ruutin kirjoittamasta Terve maksa kirjasta. Hiljaista tulehdusta synnyttää runsas voimakkaasti kuumennettujen ruoka-aineiden käyttö. Paahtamisessa, paistamisessa ja grillauksessa leipään tai lihaan syntyvä ruskea pinta kertoo AGE- ja ALE-yhdisteiden kehittymisestä. Nämä ”advanced glycation and lipoxidation end products” ovat sokeroituneita ja hapettuneita proteiineja ja rasvoja. Ne edistävät liian usein nautittuna hiljaista tulehdusta ja siihen liittyvien sairauksien kehittymistä. Suuria määriä AGE-yhdisteitä on myös […]
Tämä artikkeli on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Vatsa kuntoon kirjasta. Tuote sisältää myös neljää eri marjajauhetta, kauralesettä ja intiaanisokeria. Omega-3-sarjan lievä rasvahappovaikutus – pellavarouhe 20 %. Ihanteellinen kuitulähde – pellava ja kaura. Verensokeria ja insuliiniresistenssiä säätelevät vaikutukset – kaura, intiaanisokeri, pellava. Prebioottinen vaikutus, maitohappobakteerien kasvua edistävä – kaura, intiaanisokeri, pellava. Suolen toimintaa edistävä vaikutus – pellavan […]
Tämä on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Parantava ruoka – Pellavarouhe pokkarista. Pellavarouhevalmisteita on myynnissä monenlaisia yhdistelmiä. Joissakin on rouheen lisäksi marjajauheita, sokeria, muita kuituja ja rohdoksia. Myynnissä olevan marjaisan pellavarouheen koostumuksessa on runsas puolet pellavarouhetta, neljäsosa kuivattuja marjoja, mustikkaa, karpaloa, tyrniä ja ruusunmarjaa. Valmisteessa on kauranlesettä, jonka sisältämä liukoinen ravintokuitu edistää suolen toimintaa. Seitsemäntenä aineena siinä […]
Tämä on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Parantava ruoka – Pellavarouhe pokkarista. Aikanaan epäiltiin sitä, että pellavansiemenessä olisi syanivedyn tuottoa aiheuttavia glykosiideja. Nykyään tiedetään, että pelko syanivedyn haitoista on perusteeton. Syanivetyä tuottavien ainesosien määrä on yhtä vähäinen kuin monissa muissa yleisesti käytetyissä ruuissa. Tutkimukset ovat vapauttaneet pellavansiemenen kokonaan näistä epäilyistä. Käytännössä on osoittautunut, että rakeistettu pellavarouhe on […]
Tämä on ote Kaarlo Jaakkolan kirjoittamasta Parantava ruoka – Pellavarouhe pokkarista. Pellavansiemenen ja -rouheen painosta proteiinia eli valkuaisainetta on noin 25–30 %. Proteiinia ja kuituja sisältävä ateria pitää kylläisenä pitkään. Yksi ruokalusikallinen (7,5 g) pellavarouhetta sisältää saman verran proteiinia kuin reilu puoli desilitraa herneitä 1 rkl maapähkinöitä tai pala ruisleipää. Oliko artikkeli kiinnostava? Ennakkoilmottaudu nyt ilmaiseksi […]
Tämä artikkeli on ote Jaakko Halmetojan kirjoittamasta Pakurikääpä – opas lääkinnällisten sienten maailmaan kirjasta. Olen vuosien varrella koonnut arkistoihini kymmeniä mielenkiintoisia palautteita, kertomuksia ja kokemuksia pakurin vaikutuksista. Osa tapauksista on selkeytetty laajemmin ja osassa tapauksista minulle on epäselvää mitä muita muutoksia elämässä on samaan aikaan tehty. Ei ole kuitenkaan lainkaan epätavallista, että luen aamulla sähköpostilaatikostani tällaisen palautteen: […]